髪だけじゃない！美容室で始めるヘルスケアメニューで客単価3万円を実現

田辺さん、美容室でヘルスケアメニューって、ちょっと飛躍しすぎじゃないですか？専門のエステサロンやスパがあるのに。

いえ、実は美容室にはエステサロンにない決定的な強みがあります。それは「定期的に通う場所」であること。カットなら2ヶ月に1回、カラーなら月1回来店するお客様が多いですよね。この来店頻度の高さは、他の業態にはなかなかありません。すでに信頼関係ができているお客様に、追加メニューとしてヘルスケアを提案するのは、新規のエステに行くよりはるかにハードルが低いんです。

確かに！初めてのエステサロンに行くのはちょっと緊張しますけど、いつもの美容室で「頭皮ケアもいかがですか？」って言われたら、「じゃあやってみようかな」ってなりそう。

そうなんです。「ついで需要」を取り込めるのが美容室のヘルスケアメニューの最大の利点。カット＋カラーで2時間滞在するお客様に、あと30分のヘッドスパを追加するだけで、客単価が5,000〜8,000円アップします。

具体的にどんなメニューが導入しやすいですか？資格が必要なものもありそうで心配です。

美容師免許の範囲内で、追加の資格なしで始められるメニューを5つ紹介します。

カラーの放置時間にハンドマッサージって、すごくいいアイデアですね！お客様にとっても退屈な時間が癒しの時間に変わる。

これは特にオーナー1人で回しているサロンにおすすめです。カラーの放置中に手が空くタイミングを活用するので、追加の人件費がゼロ。1日5人にハンドマッサージを提供すれば、月に10〜15万円の売上増になります。

タイトルにある「客単価3万円」って、かなり高い印象ですけど、どういうメニュー構成で実現するんですか？

具体例を出しましょう。あるサロンでは「プレミアムビューティーコース」という名前で以下のパッケージメニューを提供しています。

3時間で25,000円！でもこれだけ充実した内容なら、エステ＋美容室を別々に行くより安いし、時間も節約になりますね。

その通りです。ターゲットは「忙しいけど自分への投資は惜しまない30〜50代の女性」。エステとサロンの両方に通う時間がない人にとって、1ヶ所で全部済むのは大きな価値です。このコースは月1回来てもらえれば、1人のお客様から年間30万円の売上になります。

メニューを作っても、お客様に提案するのが難しそうです。押し売りっぽくなるのは嫌ですし。

提案のコツは「施術中の会話から自然に」です。たとえばシャンプー中に「頭皮が少し硬くなっていますね。デスクワークが多いですか？ヘッドスパで血行を促進すると、頭痛の改善にもつながりますよ」と伝える。これは提案というよりプロとしてのアドバイスですよね。

それなら全然押し売り感がないですね。お客様の状態に合わせた提案だから、むしろ「この美容師さんは私のことをちゃんと見てくれている」って感じます。

さらにToolsBoxを活用すれば、お客様のカルテ情報から「前回ヘッドスパを体験して満足度が高かった人」をセグメントして、来店前日に「明日のご来店、ヘッドスパも追加できますがいかがですか？」とLINEで事前提案することも可能です。来店してから提案するより、事前のほうが心理的な抵抗が少ないんです。

新しいメニューを始めるとき、スタッフの技術研修はどうすればいいですか？

ヘッドスパやハンドマッサージは、商材メーカーが無料の技術講習を提供しているケースが多いです。たとえば大手ヘッドスパブランドのミルボンやルベルは、導入時の講習プログラムを持っています。まずは1〜2名のスタッフが習得して、他のスタッフに教えるトレーナー方式で広げていくと効率的です。

品質管理で大切なのは、全スタッフが同じクオリティでサービスを提供できるようにすること。施術手順書を作成し、月1回はスタッフ同士で練習する時間を設けましょう。お客様からのフィードバックを集めて、常にサービスの質を改善していくことが、長期的な成功につながります。