コラボで話題作り！パン屋さんの異業種連携マーケティング術

田辺さん、異業種コラボってよく聞きますけど、パン屋さんでも本当に効果があるんですか？大手企業がやるイメージが強くて。

むしろ地域密着の個人店の方がコラボの効果が出やすいんです。理由はシンプルで、個人店同士は商圏が重なっているから。同じエリアのカフェやワイン店とコラボすれば、そのお店のお客様がそのままこちらの潜在顧客になります。

なるほど。同じ地域で商売しているからこそ、お客様を紹介し合えるんですね。

はい。しかもコラボ企画はSNSやメディアに取り上げられやすいです。「地元のパン屋さんとワイン店がコラボ」というネタは、地域メディアが飛びつきやすい話題です。広告費ゼロで露出を得られる可能性があります。

具体的にどんなお店とコラボするのがいいですか？

パン屋さんと相性の良い業種をいくつか紹介しますね。

花屋さんとのコラボは意外でした！でも確かに、母の日に「パンと花のセット」って素敵ですね。

意外な組み合わせほどSNSで話題になりやすいんです。私がアパレルにいた頃にも…あ、これは倉内さんの得意分野ですね。

はい（笑）。アパレルでもカフェとコラボしてポップアップショップをやったことがあります。お互いのフォロワーにアプローチできるので、集客効果は抜群でした。

コラボを成功させるには明確なルール決めが大切です。最低限決めておくべきことはこの4つです。

最初にルールを決めておかないと、後からトラブルになりますよね。これはどの業界でも同じです。

その通りです。特に売上配分のルールは必ず書面で合意しておきましょう。口約束だとどうしても認識のずれが生じます。

コラボイベントの集客もLINEが使えそうですね。

もちろんです。コラボのメリットは双方のLINE友だちにリーチできることです。パン屋さんのLINEで「ワイン店さんとコラボイベント開催！」と告知し、ワイン店さんのLINEでも「パン屋さんとコラボ！」と告知する。これだけで通常の2倍のリーチが得られます。

コラボ先のLINE友だちが自分のお店の新規顧客になるチャンスですね。

はい。イベント参加者に対して「パン屋のLINEも友だち追加しませんか」と案内すれば、コラボ先の顧客を自店の友だちに転換できます。ToolsBoxなら、コラボイベントの告知配信から参加申込、リマインド、イベント後のフォローまで一括で管理できます。双方のLINEアカウントを連携させなくても、施策テンプレートからイベント集客を設定するだけで運用可能です。